Unsere Produkte
Drei Ausdrucksformen vulkanischer Erde
Primo Blanco
Der Original-Wermut – der erste aus Malvasía Volcánica
Verkostungsnotizen
- Auge
- Ein strahlendes, kristallklares Gelb.
- Nase
- In der Nase umfangen Sie Aromen frischer Früchte mit feinen balsamischen und würzigen Nuancen.
- Gaumen
- Ein eleganter Auftakt am Gaumen. Die perfekte Balance: genau die richtige Säure, eine sanfte Süße und jener bittere Hauch, der einen großen Wermut ausmacht.
Das Geheimnis liegt im Detail: florale Noten von Holunder und Salbei, die Wärme von Zimt und Muskatnuss und eine unverwechselbare Zitrusnote dank der Schale kanarischer Orangen.
Speiseempfehlung
Aperitif-Häppchen, iberische Wurstwaren, Käse, Fisch, Reisgerichte. Hervorragend in klassischen und modernen Cocktails.
Primo Rojo
Wie schmeckt unser Rojo?
Verkostungsnotizen
- Auge
- Ein intensives Rubinrot mit eleganten ziegelroten Reflexen.
- Nase
- Aromen roter Früchte, begleitet von feinen balsamischen und würzigen Nuancen.
- Gaumen
- Ein sehr aromatischer Auftakt am Gaumen. Die perfekte Balance: eine fesselnde, gut strukturierte Bitterkeit.
Die Seele unserer Mischung: der Charakter von drei Sorten Wermutkraut und Rhabarber, die Kraft von Chinarinde und Enzian und eine unverwechselbare Zitrusnote dank Orangenschale.
Speiseempfehlung
Aperitif-Häppchen, iberische Wurstwaren, marinierter Fisch und Meeresfrüchte, Blau- und Hartkäse. Hervorragend in Cocktails.
Vino Quinado
Der krönende Abschluss
Verkostungsnotizen
- Auge
- Ein einzigartiges Elixier in Mahagoni mit leuchtenden Reflexen.
- Nase
- In der Nase umhüllt Sie ein würziges, intensives und sehr anhaltendes Aroma, das zur Ruhe und zum guten Gespräch einlädt.
- Gaumen
- Ein fesselnder Geschmack: ein dezent bitterer Auftakt, gefolgt von einem angenehmen Mittelteil und einem unverwechselbar würzigen, holzigen Abgang.
Die Magie unseres Rezepts: Sie entspringt dem Charakter unserer charakteristischen Rebsorte Listán Negro D.O. Lanzarote, mazeriert mit einer exotischen Auswahl an Botanicals: Calisaya-Chinarinde, Rhabarber, Enzian, Kardamom, Nelke und der sanften Note von Süßholz und Sternanis.
Serviervorschlag
Auf Eis als origineller Aperitif servieren – oder zum Abschluss des Essens als eleganter Digestif.
Speiseempfehlung
Eine außergewöhnliche Begleitung zu dunkler Schokolade und Desserts mit Nüssen.